گھاس "سبز” کیوں ہوتی ہے نیلی یا لال کیوں نہیں؟

میدانوں اور لان میں ہری بھری اور نرم ملائم گھاس ایک دلکش منظر پیدا کرتی ہے، اس کے سبز رنگ کو دیکھ کر آنکھوں کو ایک سکون کا احساس ملتا ہے، لیکن کیا آپ نے کبھی سوچا ہے کہ گھاس سبز کیوں ہے نیلی یا ارغوانی کیوں نہیں؟

اس کا مختصر جواب ایک سبز رنگ کا روغن ہے جسے کلوروفل کہتے ہیں۔ جبکہ طویل جواب کا تعلق طول موج اور سیلولر اجزاء سے ہے جسے آرگنیلز اور فوٹو سنتھیسز کہتے ہیں، جنہیں پودے سورج کی روشنی سے خوراک بنانے کے لیے استعمال کرتے ہیں۔

کلوروپلاسٹ کہلانے والے چھوٹے آرگنیلز کے اندر کلوروفل کے مالیکیول پھنسے ہوئے ہوتے ہیں۔

سائنس، انسانیت اور ثقافت کے ایک آن لائن میوزیم WebExhibits کے مطابق، کلوروفل کا ایک مالیکیول اپنے مرکز میں ایک میگنیشیم آئن پر مشتمل ہوتا ہے جو ایک پورفرین سے منسلک ہوتا ہے، یہ ایک بڑا نامیاتی نائٹروجن مالیکیول ہے۔

ویب ایگزیبٹس کے مطابق کلوروفل کا نام یونانی لفظ “کلوروس” سے آیا ہے، جس کا مطلب ہے “زرد مائل سبز”۔

لیکن یہ آپ کے تازہ کٹے ہوئے لان کو خوبصورت سبز کیسے بناتا ہے؟

یہ مالیکیول نظر آنے والی روشنی کی کچھ طول موجوں کو جذب کرتا ہے، بنیادی طور پر سرخ (ایک لمبی طول موج) اور نیلی، ایک چھوٹی طول موج۔ برقی مقناطیسی سپیکٹرم کا سبز خطہ جذب نہیں ہوتا اور اس کی بجائے آپ کی آنکھوں کے سامنے جھلکتا ہے۔ اور آپ گھاس کا سبز رنگ دیکھ پاتے ہیں۔

کلوروفل آپ کے لان کو سبز رنگ سے رنگنے سے زیادہ کام کرتا ہے۔ یہ فوٹو سنتھیسز کے لیے اہم ہے، جس میں ایک پودا سورج کی توانائی کو نشوونما کے لیے کاربن ڈائی آکسائیڈ اور پانی کو خوراک میں بدلنے کے لیے استعمال کرتا ہے (شکر کی شکل میں) ۔

شوگر بنانے کا یہ عمل کلوروپلاسٹ کے اندر ہوتا ہے (وہی نوعمر مقامات جہاں کلوروفل رہتا ہے)۔

نیشنل جیوگرافک کی رپورٹ کے مطابق، اس ڈھانچے کے اندر کلوروفل (اور کچھ حد تک دیگر روغن) سورج کی روشنی کو جذب کرتے ہیں اور اس روشنی سے توانائی کو دو توانائی ذخیرہ کرنے والے مالیکیولز میں منتقل کرتے ہیں۔

پھر پودا اس توانائی کو CO2 اور پانی کو شکر میں بدلنے کے لیے استعمال کرتا ہے۔ مٹی میں موجود غذائی اجزاء کے ساتھ مل کر پودے ان شکروں کو پودوں کے مزید سبز حصوں کی تعمیر کے لیے استعمال کر سکتے ہیں۔

لیکن کلوروفل صرف نظروں کی دیدہ زیبی کے لیے نہیں ہے۔ یہ فوٹوسنتھیسز کے عمل میں بھی اہم طور پر شمار ہوتا ہے، جس کے ذریعے پودے ایک غیر نامیاتی مواد (روشنی) کو قابل استعمال، نامیاتی مواد (شوگر) میں تبدیل کرتے ہیں۔

کلوروفل کے مالیکیول روشنی کی مقدار کو جذب کرتے ہیں اور توانائی کو خاص مالیکیولز میں منتقل کرتے ہیں جو کہ جب حوصلہ افزائی کرتے ہیں تو ایک الیکٹران چھوڑتے ہیں جو پودے میں کیمیائی تبدیلیوں کا سبب بنتا ہے۔ مزید عمل کیمیائی توانائی کو چینی میں بدل دیتا ہے۔